Middag med provning

På Stolpaberga kan ni boka en helt ostörd kväll där vi gör hela jobbet. Kvällen inleds med någon av våra trevliga vinprovningar under ledning av vår sommelier. Efter det sätter ni er vid dukat bord och avnjuter en god middag med inspiration av säsongens smaker och speciellt utvalda viner.

Middagen kan t ex vara en klassisk trerätters middag, en större avsmakningsmeny eller en måltid på ett speciellt tema. Vi skräddarsyr gärna ett upplägg som passar just er och era drömmar!

Förslag på vinprovningar

MAT & DRYCK I KOMBINATION eller "Varför är ett enkelt rödtjut ibland bättre än Château Vadeau"
Vi utrustar Dig med några enkla tumregler och ger Dig flera aha-upplevelser. Du kommer aldrig mer att vara rädd för att servera fel vin till rätt mat.
Sensorisk teori och praktik (det vill säga “smaka själv”).

SVERIGE eller "Finns det bara SMÖRGÅSBORD och ABSOLUT?"
Vi serverar klassiska höjdpunkter och okända fynd ur Sveriges kulinariska skattkammare.
En kulinarisk resa från syd till nord, salt till sött.

MAGISKA BUBBLOR eller "Varför mousserande vin är den enda dryck du behöver"
Vi ger Er en introduktion till champagnens magiska värld. Upptäck de olika stilarna av mousserande och Champagne och tugga på något gott samtidigt.
Med en sådan start kan kvällen bara bli lyckad