Matlagningskurser - Företag

På Stolpaberga möts du av en lugn atmosfär och en unik miljö. Här kan alla bli stjärnkockar för en kväll! Vi värnar om det lokala och närproducerade och på menyn står alltid säsongens finaste godsaker!

Efter ett väl presterat arbete blir det härligt eftersnack över tallrikarna och ett par glas väl valda drycker. Allt efter tycke och smak.

Här är ett exempel på hur en kväll på Stolpaberga kan se ut:
Gästerna anländer kl 17:00 då kvällens kock tar emot. Efter en gemensam genomgång av upplägg och meny delas gästerna in i mindre grupper som var och en ansvarar för sin rätt. Under professionell ledning lagas en fyrarätters middag med fisk, skaldjur, vilt och andra godsaker som hör säsongen till. Allt avnjuts tillsammans med utvalda viner. Kvällen avslutas med kaffe och hemlagad tryffel.

Detta ingår i priset:
Matlagningskurs
Vin eller öl i samband med matlagningen
4-rätters middag
Vinpaket till middagen
Kaffe och hemlagade praliner
Förkläde och handduk

Till detta kan man lägga till en alternativ provning för en extra kostnad tex,

MAT & DRYCK I KOMBINATION eller “Varför är ett enkelt rödtjut ibland bättre än Château Vadeau”
Vi utrustar Dig med några enkla tumregler och ger Dig flera aha-upplevelser. Du kommer aldrig mer att vara rädd för att servera fel vin till rätt mat.
Sensorisk teori och praktik (det vill säga “smaka själv”).

SVERIGE eller “Finns det bara SMÖRGÅSBORD och ABSOLUT?”
Vi serverar klassiska höjdpunkter och okända fynd ur Sveriges kulinariska skattkammare.
En kulinarisk resa från syd till nord, salt till sött.

MAGISKA BUBBLOR eller "Varför mousserande vin är den enda dryck du behöver"
Vi ger Er en introduktion till champagnens magiska värld. Upptäck de olika stilarna av mousserande och Champagne och tugga på något gott samtidigt.
Med en sådan start kan kvällen bara bli lyckad.